Držela jsem se starého dobrého kuchařského hesla "snadno, rychle, chutně" a výsledek je vážně skvostný.
Recept je jednoduchý - koupíte si listové těsto (šikulové si jej můžou doma udělat), které vyválíte na tenký plát. Tento plát potřete směsí z namletých ořechů (cca 4 hrsti, můžete je klíďo nasekat), rozpuštěného másla (půl kostky), skořice, lžičky vanilinového cukru a lžičky cukru třtinového. Vytvoříte tedy rovnoměrnou vrstvu směsi a pak plát srolujete. Roládku si nakrájíte na 1cm široká kolečka a tradá šnekouni jsou na světě. Pokladete je na plech s pečícím papírem a pro nažloutlou barvu potřete rozšlehaným vejcem. Pak už jen pečete v troubě na 180 stupňů a těšíte se na výsledek.
Ideální dezertík k odpolední brazilské kávičce :)
Dobrou chuť
Čudla
Žádné komentáře:
Okomentovat